从2006年开始，西安市推行放心早餐工程，截至目前，放心早餐网点已基本覆盖西安市区，明年将覆盖全省，解决广大市民早餐就餐难问题。省商务厅副厅长宋民生表示，目前，我省正在积极筹划放心午餐工程，预计明年可进入实施阶段，三年内可覆盖西安市。

　　快餐市场多属“三低”状态

　　由于行业缺乏规范，准入无门槛，社会上各式人群纷纷操业，“骑着三轮车沿街叫卖自家厨房做成的盒饭”现象非常普遍，不但安全难以让人放心，就是吃出了问题也无处追究。记者在采访中发现，目前西安快餐盒饭市场多属于“低投入、低水平、低效益”的三低阶段。有些快餐盒饭的制作加工，无工商营业执照、无卫生许可证、无税务登记证，食品安全多有隐患，缺乏引领市场消费的品牌企业。

　　“放心午餐”预计明年实施

　　省商务厅副厅长宋民生表示，目前，我省正在积极筹划放心午餐工程，预计明年可进入实施阶段，三年内可覆盖西安市。据了解，放心午餐工程将充分利用现有的早餐工程网络基础，首先集中在西安市实施，待条件成熟后逐步向全省推广。“我省快餐市场份额很大，目前已占到了全省餐饮市场的20%左右，但还是不能满足消费者需求。”宋民生认为，快餐行业发展潜力巨大，但由于监管不到位，也存在很多问题。相关部门应加大管理力度，而快餐行业也应朝着品牌化方向发展，让更多市民吃上放心餐。